Не пропускать полив, а потом, чувствуя себя виноватым, безбожно заливать растения.
Та же история с подкормками.
Ну и в целом не хватает систематических знаний о том, какие для чего выбрать грунты, как удобрять, как разграничить растения под разные условия, чтобы потом было удобно их им создавать.