Какой грунт подойдет для орхидей, из чего его смешивать, какой рецепт, по вашему, лучший?

Для орхидей лучше всего использовать уже готовые субстраты на основе: торфяное волокно, мох сфагнум, верховой торф грубой фракции (имеет нейтральную рН), цеолит, сосновая кора, древесный уголь. Их нежелательно садить/пересаживать в обычный, универсальный субстрат для цветов, т.к. в природе они растут вообще в воздухе, на деревьях, т.е. им нужен воздух, а обычный субстрат не сможет обеспечить такого рода доступ кислорода в отличии от коры. В любом случае, самим готовить субстрат смысла просто нет, сейчас 21-й век на дворе и полным полном уже полностью готовых к использованию субстратов. Единственное только, что если будете пересаживать в новую кору, предварительно субстрат для выложить в ёмкость с водой, чтобы все содержимое субстрата могло напитаться водой и тогда уже садить!