Я бы сказала, что высеивание бобовых не обогащает почву азотом, а не истощает ее. Клубеньки люцерны, клевера и т.д. большую часть озота получают из воздуха и фиксируют его особыми бактериями в клубеньках. Малую часть озота бобовые все-таки получают из почвы. Поэтому бобовые не удобряют, а сохраняют положительный баланс почвенного азота.