"Просвещение". Пользуюсь уже очень давно. Кстати, у них есть приложение, в котором можно купить учебные пособия. (Кстати, очень недорого.) У меня уже куплены учебники "Технология", под редакцией Казакевича. Очень удобно, не надо держать бумажные учебники под рукой.
А ещё, пользуюсь пособиями издательства "Вентана-граф". Учебники под редакцией Симоненко. Правда, приложения у них нет, но можно скачать учебники, да и сами пособия у меня есть.