По моим наблюдениям и ощущениям, такое навряд ли произойдёт в обозримом будущем. Думаю, стоит ожидать "гибридного" варианта: часть пособий уйдёт в электронный формат, часть останется на бумаге (так сейчас у моих студентов, по крайней мере). Второй вариант совмещения — дома будет комплект учебников, в школе — планшет.
Причин тому множество: от финансирования школ и процесса обучения в целом, до инфраструктурных моментов. К примеру, в некоторых деревнях (и не только в деревнях) в России до сих пор перебои с электричеством. В отдаленных местечках его вобще может не быть, так что тут планшет как источник знаний теряет свою ценность.
Ещё есть такая важная вещь как нижное лобби: госзаказ на учебники — это сотни миллионов рублей ежегодно. И кормится от этих сумм масса людей, которые так просто от них не откажутся.
Так что, думаю, будущее за сосуществованием цифры и бумаги.