Существуют методики, при которых можно изучить иностранный язык имя трудности со слухом. Язык можно учить как для коммуникации, так и для того, чтобы на нем можно было только писать или читать.
Если же цель – говорить и понимать на слух, тут, конечно, специалисты придерживаются мнения, что нужно для начала попробовать решить проблему с пониманием на слух в целом – носить слуховой аппарат, например, или выполнять рекомендации специалиста.
Если же проблема не фатальная, а есть особенность восприятия на слух именно тихой речи – тут проблем с изучением иностранного языка не должно быть.
Преподаватели никогда не говорят на уроках шепотом, все упражнения для тренировки восприятия на слух записаны на нормальной громкости. При общении с носителем можно будет попросить говорить погромче.