Каким образом юристы, работающие онлайн, оформляют свои отношения с клиентами? Какой пакет документов при этом подписывается с клиентом?

(Например, пересылают друг другу по Почте России договор об оказании услуг, подписывая его в 2-х экземплярах, а по окончании услуг таким же образом акт приема-передач или иным способом, то каким?)
- Направляют ли чек клиенту, подтверждающий оплату им оказанных или оказываемых услуг?
- Производит ли оплату клиент за услуги путём перечисления денежных средств на специальный счет, открытый юристом для проведения расчетов? Какой документ предоставляется клиенту, обязывающий его оплатить, помимо заключённого договора о возмездном оказании услуг? (Может, это выставленное клиенту платежное поручение, отправленное по его электронной почте или Почте России?).
- Подписывают ли юристы с клиентами договор на обработку персональных данных и еще какие-либо документы?
- Регистрируются ли юристы в какой-либо организации, позволяющей вести юристу обработку персональных данных своих клиентов, т. е. указывать в договоре об оказании услуг их паспортные данные, место регистрации, дату рождения и т.д.)?