Можете, если вы говорите о родителях, значит речь идет о Риске Смерть от естественных причин.
Такой риск принимают компании с лицензией на Страхование жизни.
Сумму вы можете выбрать самостоятельно. Как правило, это 2-3 годовых дохода человека, если это кормилец семьи.
Однако, есть и другие заболевания, которые могут привести к разным последствиям и существенным расходам.
Поэтому рекомендую вам ознакомиться с предложением нескольких страховых компаний. И не ограничиваться риском COVID.
За 10 лет работы в страховании жизни мне приходилось оформлять заявления на страховые выплаты.
Это были: онкодиагнозы, инсульты, переломы, ожег в бане, отрыв пальца руки при обрезке деревьев на даче и еще множество других случайных заболеваний и повреждений организма человека.