По моему мнению, из совокупности положений ГК РФ и сложившихся обычаев делового оборота, ретентор может пользоваться удерживаемой вещью только с согласия владельца вещи. В противном случае владелец вещи вправе претендовать на все результаты, полученные от использования вещи, а так же на возмещение ущерба (износа), причиненного вещи в результате испоьзования.
Хотя прямого запрета я не нашел, но и право пользования тоже никакой нормой не предоставлено, возможно только удержание. Поэтому к использованию вещи по аналогии можно применить пользование вещью, находящейся в незаконном владении, ст. 303 ГК РФ.