Если взрывные согласные образуются за счёт резкого размыкания смычки (губы - губы, губы - зубы и т.д.), щелевые (= фрикативные) за счёт прохождения струи воздуха через "щель", образованную неполным смыканием артикуляционных органов, то аффриката - это как бы комбинация этих способов: артикул. органы на короткое время сомкнулись - и сразу разомкнулись, образовав щель.