Тут скорее стоит поставить вопрос иначе: "Как новые авторы выходят на издательства?", так как такое случается намного чаще (95%) чем в вашем варианте. Но да, бывает и по другому, к примеру когда у автора есть знакомые в издательстве или если мы говорим про крупные компании, то его могли увидеть "скауты" или обычные сотрудники в более маленьком издательстве, так же если соц. сети автора хорошо ведутся его могут найти и в интернете те же сотрудники изданий. Если кратко - Обычно происходит совершенно наоборот, но бывает что госпожа удача оказывается благосклонна к магистрам слова и очень трудолюбивым писателям.