Не существует понятия "советская литература". Что это такое? Это литература, написанная на каком языке? В какое время? Кем? Она должна быть за СССР или против СССР? Она должна быть по канонам или против канонов?
Нужно давать четкое определение. Какая книга из написанных с 1917 по 1991 год на территории бывшего СССР на одном из языков СССР Вам больше всего нравится? Но при таком уточнении вопрос становится занудным, верно?
А как быть с произведениями эмигрантов на русском языке, написанными в период с 1917 до 1991 года? Это советская литература?
Относятся ли к советской литературе советские переводы? Например, перевод Пастернаком Гете, в котором многим видится критика ГУЛАГа?
Вся проблема литературоведческих псевдотерминов в том, что они не реализуемы в реальности. Нет советской литературы, никогда не было и не будет. Были отдельные книги, о них можно и поговорить.
В этом плане: Мастер и Маргарита, Москва-Петушки, Раковый Корпус, Колымские рассказы, Двенадцать Стульев и Золотой Теленок, Обитаемый остров - наверное, в лидерах.