Не знаю, есть ли такие статьи и нужны ли они, но в научных изданиях по грамматике грузинского языка все довольно подробно описано. Например, в академическом издании "Грамматики грузинского языка" Б. Т. Руденко — М., Л., 1940, есть параграф "Об ударении". Книга есть в сети; впрочем, раздел небольшой, и его можно привести тут:
Можно посмотреть в книге "Языки мира. Кавказские языки" в разделе про грузинский язык, точнее, в том параграфе, который посвящен просодике. Вот что там сказано, цитирую: "Ударение в грузинском фонологически нерелевантно, в... Читать далее
То есть ударение есть, и оно фиксированное, постоянное, не меняется в одном и том же слове.