Здравствуйте.
Законные способы оптимизации зависят от системы налогообложения и вида бизнеса. Самые распространенные способы-это:
-налоговые каникулы ( нужно смотреть конкретно в каждом регионе)-зачастую при открытии ООО или ИП 2 года сниженные ставки УСН или 0%
-пользоваться льготами по заработной плате-свыше МРОТ ставка взносов снижается на 15%
-для оптимизации НДС- работать с контрагентами с НДС, запрашивать счет фактуры на аванс ( они уменьшат Ваш налог), проверить право на пониженную ставку или льготу(такое тоже часто бывает), следить за поступлениями в конце квартала - при их существенной доле стараться отправить денежные средства контрагентам и также использовать счет фактуру на аванс)
-и прочие)