Добрый день! Текст — разновидность носителя информации (в значении оформления, а не физического объекта, на котором записана информация). Следовательно получить текстовую информацию можно через материальный или цифрой источник соответствующим способом (например текстовый файл или на листе бумаги). Если вопрос был про передачу и получение информации от человека человеку, то либо физической передачей либо цифровой посредством специальных каналов связи (например интернет). Если вопрос был об усвоении текстовой информации, то это происходит посредством визуального или кинестетического контакта с источником информации