Я тоже интересовался этим вопросом. И мне удалось найти информацию такого характера: это птицы — оборотни, предвестники смерти, посланцы иного мира и проводники. Думаю, что так хотели создать необходимую атмосферу и у них это замечательно получилось. Теперь с этой картиной образ совы связан навечно. Умело играют с нашими эмоциями. Я еще не видел последний сезон, там совы присутствуют, кто знает?