вопрос некорректный.
те или иные фильмы, которые те или иные люди называли и называют "шедеврами", - как снимались, так и продолжают сниматься.
другое дело, что раньше - и трава была зеленее, и небо было яснее, и фильмы были трогательнее (глубже, духовнее и т п). тут уж ничего не поделаешь - всегда найдутся люди, которые будут в упор не замечать современные достижения в силу своих уже сложившихся вкусов и привычек...
Почему же перестали? Многие фильмы, которые снимаются сейчас, впоследствии станут шедеврами кинематографа. Думаю, что тот же самый Нолан и Тарантино войдут в историю кино.
Я так совсем не считаю) А про Нолана уж промолчу