Как часто нужно меня работу?

Зависит от отрасли. Смена работодателя может быть связана с окончанием проекта, то есть гипотетически это может быть вполне обосновано и каждые полгода. Однако не стоит забывать, что у потенциальных работодателей будут возникать закономерные вопросы, почему вы нигде не задерживаетесь более полугода.

Если попытаться усреднить среднестатистическую рабочую позицию в среднем - крупном городе, то приемлемо менять работу каждые 2-3 года, если речь идет о рядовой должности, и каждые 4 - 6 лет, если речь идет о руководящей позиции.