Мёд – полезный, вкусный продукт
Особенно, если он с собственной пасеки. А если нет? Как выбрать хороший мёд в магазине или на рынке? Полезные советы. Каким он бывает?
Цвет, запах и вкус мёда различается в зависимости от сорта. Он может быть монофлерным (когда есть преобладающее растение, например, липа) или полифлерным (нет преобладающего растения, например, разнотравный или цветочный). Называется продукт по названию растения, с которого собрана пыльца.
Польза мёда
Как известно, сладкий янтарь часто используется в лечебных целях. В его состав входят:
— витамины;
— минералы;
— аминокислоты;
— микро- и макроэлементы.