Я пользовался бумажным справочником "Грибы" автора Ф.В. Федорова, там 366 страниц с иллюстрациями, думаю он есть в интернете, 30 лет собираю грибы, никогда не травился Для начала необходимо уяснить, что есть две основные разновидности грибов - пластинчатые и трубчатые, для этого нужно заглянуть под шляпку. У пластинчатых грибов пластинки на нижней стороне шляпки идут радиально от ножки к периферии. А у трубчатых, к которым относятся, например, белые, подберезовики, подосиновики и маслята, под шляпкой типа губки.
Так вот, радикально и смертельно ядовитые грибы бывают только пластинчатые