Поскольку вы спрашиваете, что почитать именно взрослому человеку, думаю, что рекомендации начать со сказок вроде Charlotte's Web или Harry Potter and the philosopher's stone могут быть не очень актуальны. Хотя и то и другое — отличный вариант первой книги в оригинале.
Если хочется чего-то, выходящего за рамки «подходит и детям», то вот мои рекомендации:
- The Curious Incident of the Dog in the Night-Time («Загадочное ночное убийство собаки») — небольшая книга, рассказ от лица подростка-аутиста, который пытается раскрыть тайну убийства собаки. С одной стороны, это детектив, а с другой — психологическая драма, поднимающая бездну вопросов, что делать и как быть, если ты, — другой. Так как повествование ведётся от лица подростка, язык здесь простой, в тексте нет сложных многостраничных описаний природы или перечислений чувств главных героев. Поэтому для уровня В1 — самое оно.
- Eat, pray, love («Ешь, молись, люби») — известная история, которая, даже если вы смотрели фильм, будет интересна и для прочтения. Главная героиня перебирает бусинки произошедшего с ней в Италии, Индии и Индонезии подобно тому, как йоги перебирают свои чётки джапа-мала. В чётках 108 бусин, в книге — 108 мини-историй, которые можно читать потихоньку и давать себе перерыв, если вы вдруг устали. А в погружении в новый язык такое иногда случается :D
- The Martian («Марсианин») — ещё одно повествования от первого лица, но теперь свою историю рассказывает космонавт. Обычно начинающим читать на английском не рекомендуют научную фантастику, но, по моему опыту, «Марсианин» — одна из самых простых с точки зрения языка книг этого жанра. Так что, если вас манит космос, вперёд, покорять английский вместе с главным героем истории (Мэттом Дейманом) Марком Уотни.
Этот список из книг трёх разных жанров, который выходит за рамки стандартных рекомендаций вроде «Скотного двора» или «Старика и море» (обе — прекрасные книги, и Хемингуэй в оригинале гораздо краше, чем в переводе, честное слово). Но ещё хочется порекомендовать комиксы и bathroom books — книжки, которые люди зачастую хранят в туалетной комнате. Обычно к ним относятся сборники коротких историй, которые можно быстро прочитать, и это будет интереснее и полезнее этикетки освежителя воздуха. Из первого — мой любимый комикс — the Dreaming, а из второго — The book of general ignorance — сборник убеждений, которые мы принимаем за факты.
Читая книгу на языке оригинала, не забывайте, что если большинство слов на странице вам непонятны, отложите её — это пока не ваш уровень. Кроме того, если вам неинтересно, не мучьте себя, берите что-то, что будет вызывать у вас положительные эмоции, а не чувства обязаловки.
Приятного чтения!