Ингредиенты для «Дюшбара (вариация)»:
Фарш мясной (с добавлением лука) — 700 г
Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
Яйцо куриное — 1 шт
Бульон (куриный) — 2 л
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Перец болгарский — 1 шт
Помидор — 1 шт
Чеснок — 3 зуб.
Уксус (3 %) — 0,5 стак.
Специи (молотые кориандр, зира, черный перец, чили) — 2 ч. л.
Зелень (кинза и любая другая по вкусу) — 2 пуч.
Время приготовления: 90 минут
Количество порций: 6