Добрый вечер,вам потребуется размять каперсы ложкой и перемешать с мелко нарубленной зеленью (петрушка,тархун,кервель)и белым луком шалот. Добавить дижонскую горчицу,уксус и оливковое масло,перемешать до однородного состояния и довести до вкуса солью и свежемолотым чёрным перцем.