Шеф повар,опыт в Кулинарии более 17 лет · 24 окт 2021
Добрый вечер, я ее никогда не вымачивал и конечный результат меня всегда устраивал. Кто то же выдерживает предварительно в молоке 1,5-2 часа. Экспериментируйте и выбирайте какой вариант вам больше подойдёт.