Автор, редактор и переводчик кулинарной литературы · 10 нояб 2021
В книге "Домашняя японская кухня" Соноко Сакаи, которую мне посчастливилось перевести, автор подробно рассказывает об этом специфичном японском продукте.
Натто ― это ферментированные соевые бобы. Европейцам натто может... Читать далее