Я уже 3 года веду рубрику #мойкофейныйблокнот – каждый месяц отчитываюсь в инстаграме Кофенация какой кофе выбираю для приготовления в альтернативе (френч-пресс, аэропресс, разные воронки).
Мой шорт-лист обжарщиков:
Torrefacto из Москвы — https://www.torrefacto.ru
Tasty Coffee из Ижевска — https://shop.tastycoffee.ru
Сварщица Екатерина из Москвы — https://theweldercatherine.ru
Roasting Brew из Москвы — https://rb.coffee
Soyuz Coffee из Калининграда — https://soyuzcoffeestore.com
Verle Coffee из Санкт-Петербурга — https://verleshop.com
Больше Кофе из Санкт-Петербурга — https://bolshecoffee.ru
Восход кофе из Санкт-Петербурга — https://voskhodcoffee.ru
Подробнее о том, почему я предпочитаю покупать кофе у российских крафтовых обжарщиков, я рассказала в блоге: Почему нужно покупать кофе у местных обжарщиков?
Автор блога о кофе #кофенация, 7 лет варю кофе дома, 5 лет работаю в индустрии
Перейти на mycoffeenation.ru
Как это ни странно, у многих, для тестирований и экспериментов сделать продукцию еще лучше, чем у топовых производителей. Поэтому, весь мир открыт для вас :)
1 эксперт согласен
Я обожаю Verlee - для меня они идеальное сочетание цены и качества. Завариваю во френч-прессе. Когда нет Verlee покупаю West 4. Кстати, Маша, Создатель West 4, наш эксперт в сообществе!
А вот для джезвы я беру турецкий... Читать далее
Я покупаю кофе у нас в городе в Ник Хаус, одни из лучших обжарщиков в Перми. Кофе получается вкусным, ароматным. Что очень важно для меня, он не кислит.
1 эксперт согласен
Свежая Обжарка и Торрефакто. Они многие годы весьма достойно жарят. Берём многие годы у них. Нужно чтобы в ответе не менее 140 символов было 🤗, поэтому это вместо пробела. 🌻🤗
1 эксперт согласен