Можно сделать желе из любой жидкости пожалуй (ну почти любой съедобной жидкости, так это назовем) добавляете в нее желатин или агар-агар (он делает более плотное желе). И естественно ответ на да на ваш вопрос, из любого фреша можно сделать желе. Вкус на ваше усмотрение, что вам нравится больше ананас или апельсин или мандарин или томат, я не знаю выберите ваше усмотрение:)
Даже из шампанского!
