Караси в молоке. Слабосолёный хариус, вообще чудо! Домашняя колбаса с кровью и творогом, очень специфично, но некоторым людям нравится. Ну и конечно строганина. Рыба или мясо не важно!
Никакую не знаю, (Не, знаю..строганина.)но с удовольствием бы узнала больше. Дайте адрес и время и цены, где все это будет. Если цена адекватна - приползу.