Огурцы нужно порезать на крупные дольки,
отбить молотком для мяса,
добавить кунжутное масло и соевый соус+кунжут и ставим в холодильник на ночь.
На 1кг огурцов 150 соевый соус 50 кунжутное масло и 30 кунжут,
срок годности 6 дней( храним в холодильнике)