Гренаш — французский эквивалент испанской Гарначи. По существу, это один и тот же сорт винограда — с тонкой кожицей, хорошо вызревающий в жарком, засушливом климате. Он характеризуется нотами малины, клубники, вишни, кофе, черного перца. Чаще всего используется в купажах: во Франции это знаменитые вина Шатенеф-дю-Пап из Долины Роны, а в Испании — красные вина Приората.
За пределами Старого Света название будет зависеть от стиля, выбранного виноделами. Например, в Австралии нередко копируется французский стиль, так называемый бленд Долины Роны GSM — по названию сортов Гренаш, Сира, Мурведр. А вот в купаже с Кариньяном данный сорт, скорее всего, будет иметь испанское название — Гарнача.
Гарнача - красный технический (т.е. винный) сорт винограда, родом из северной части Испании. На юге Франции , в регион Руссийон, сорт Гарнача распространился (и приобрел своё французское название Гренаш) во времена... Читать далее