Да, очень. Оно более ароматное, чем мясо домашней курицы, не говоря уже о магазинских бройлерах. И готовить нетрудно.
Вежливые перепела Крыма - популярное блюдо летнего сезона 2018-го года.
Несмотря на то, что перепел это дичь (наземная), у нее практически нет специфического вкуса, который имеется у диких животных. Мясо по вкусу похоже на цыпленка, но с более тонким ароматом, сочное и нежное. Во время готовки... Читать далее