Владелец магазина "КофеЧай" с 2008г.
В течении... · 21 мар 2023
Маслины "Каламата" - это сорт оливок, который изначально выращивали на греческом острове Пенелопоннес недалеко от одноименного города "Каламата". В отличии обычных оливок Каламата имеет продолговатую заостренную форму и бывает яркого цвета от фиолетового до коричневого. К тому же они имеют более маслянистый и насыщенный вкус.
В основном этот сорт маслин используют для приготовления салатов, пиццы, закусок, мясных и рыбных блюд. Хорошо сочетаются данные маслины с красным перцем и чесноком.
Из этих маслин с вялеными помидорами делают пасту для брускетты.