Гастролингвистика. Есть такое индийское блюдо кичари: тушеный рис с чечевицей. Его все йоги очень любят, оно сытное, лёгкое, веганское и невероятно древнее. И вот в Индию приехали португальцы. Увидели там кичари и решили - как классно будет рисом и бобами кормить наших рабов в Америке, которые выращивают сахарный тростник (тоже из Индии родом). Beans&Rice теперь - еда всего Нового Света. Следом англичане повезли кичари по миру. В Египте главная еда трудового человека - кошари: рис с жареными макарошками и чечевицей с острым томатным соусом. В Шотландии одно из главных блюд - кейджери, рис с горошком и рыбой. https://t.me/thesaltmagazine/1500
1 эксперт согласен