Муку из джекфрута можно использовать для приготовления многих блюд, таких как хлеб, блины, десерты, торты, печенье и лапша.
Она также является популярным ингредиентом в веганской и вегетарианской кухне в качестве заменителя мяса. В некоторых странах мука из джекфрута используется для приготовления традиционных блюд, таких как питха - вид пирога из рисовой муки и джекфрута. Так же муку из джекфрута можно использовать в качестве загустителя в соусах.