По названию любой, даже несведущий поймет, что это греческое блюдо))
Это такие небольшие пирожки из теста фило, хрустящие с начинкой из сыра фета. Тесто фило это тонкое слоеное тесто. ЛИБО НУЖНО УМЕТЬ РАСКАТЫВАТЬ, ЛИБО КУПИТЬ ГОТОВОЕ)
Из теста вырезают небольшие кружки по форма чашки, например, а внутрь кладут начинку тертого сыра фета с укропчиком и складывают кружок полумесяцем, делают защипы, как у чебуреков. А затем выпекают в духовке 175 градусов 30-40 минут! Классная закуска к сухому вину и оливкам)