Я использую сковородку-гриль. Ничем предварительно свежий ананас не обрабатываю, просто обжариваю по 30 секунд кусочки с обеих сторон на предварительно раскаленной сковороде. Перед подачей кладу шарик мороженого (очень хорошо с ванильным, например), можно полить медом по желанию или легким сиропом, чтобы не сбить натуральный вкус сладости ананаса.
Вероника,
куратор сообщества Гастрономия на Кью
Перейти на yandex.ru/q/profile/yecp1xu9umt1bhxm7fgbn8j1rg
1 эксперт согласен
Я делала примерно так же, но при обжаривания добавляла хлопья перца чили и немгого сливочного масла)
Как приготовить ананас на гриле?
Разогрейте гриль на открытом воздухе до высокой температуры и слегка смажьте решетку маслом. Готовьте ананасы на гриле по 2-3 минуты с каждой стороны или до тех пор, пока они не прогреются и не... Читать далее
1 эксперт согласен
Лилиана Авдеева
14 авг 2022подтверждает
Согласна конечно! Автор явно преуспел в приготовлении ананасов разным способом! Спасибо за развернутую информацию!