Гриль Big Green Egg популярный бренд керамических угольных гриллей в США и Европе. В основу работы заложены свойства керамики хорошо отражать и плохо пропускать инфракрасное излучение, источником которого является горящий древесный уголь. Тепловая обработка продукта происходит равномерно со всех сторон, чем в любом другом гриле или барбекю. Данный гриль 2 в одном: керамическая печь камадо+коптильня. Разнообразие блюд , приготовленных в данном гриле зависит от фаназии кулинара: от куска стейка до большого томленой целиковой курицы, а также выпекание хлеба или пиццы, компечение рыбы при любых погодных условиях сохраняя полезные свойства и вкус исходного продукта.
