Ну первым делом - фарш обжарить с луком и перцем - морковку чёта не кладу. Это первая составляющая. Баклажаны кружочками -обжариваю. Картошку- ломтиками-слайсами. Далее - чередуйте слои как хотите. Потом заливаю сливками и под фольгу.в духовку. Когда все уже будет мягкое и почти готовое - снимаю фольгу и посыпаю сыром. Расплавится и подрумянится - готово.