Вы не дали никакой дополнительной информации, поэтому сложно ответить. Зависит от того, где вы собрались пользоваться грилем, в доме или на природе. Хотите ли мобильность. Какой величины и сколько денег готовы отдать.
Если брать для дачи и использовать на улице, рекомендую взять круглый угольный.
Привел примерный вариант. Стоит 8-10 тысяч рублей. А газовые грили в целом сложнее по конструкции и дороже, если брать такой же размер. Зато более плавное регулирование жара, как правило. Больше контроль, в целом.
У нас выходили в прошлом году две статьи: Как выбрать газовый гриль и Как выбрать угольный гриль. Рекомендую к прочтению.
Газовый однозначно практичнее, но дороже. Сам пользуюсь O-Grill 700
Дешевле при использовании угольный гриль. Газовый гриль необходимо будет периодически заправлять баллон, а это не особо удобно((( А так можно купить угли и наслаждаться барбекю.
Можно маленькие балончики использовать одноразовые. Не сказал бы что большая разница с угольным. Но я тоже за угольный.