Под подушкой заначку (резервный фонд, подушку безопасности) держать рискованно, может пропасть по многим причинам.
Размещать заначку надо так, чтобы отбивалась инфляция. В идеале - ещё и возможные скачки доллара.
Очевидная рекомендация - вклады в крупнейших банках, например, Управляй в Сбере. Другой вариант - ОФЗ недлинных выпусков. Наконец, третий, интересный на мой взгляд, вариант - фонд FXIP - гособлигации США с защитой от инфляции и с рублевым хеджем. Можно и сочетание этих вариантов