Наличные, счет в банке. Да, понятное дело, что инфляция и так далее - всё это имеет место быть. Но если речь о подушке безопасности, доступ к ней должен быть постоянным. Иначе есть вероятность, что подушка безопасности вовремя не окажется у вас под рукой и не сможет выручить. На счету в банке дополнительно можно получать проценты, что тоже удобно и выгодно. Это инфляцию не покроет, но, опять же, смягчит её влияние.