В России это паспорт и ксерокопия паспорта; документы, подтверждающие источник дохода - справка с работы по форме 2-НДФЛ, выписка со счета в банке или налоговая отчётность; ещё попросят подтверждение стабильности дохода, что может быть предоставлено в виде трудовой книжки, свидетельства о регистрации ИП (при наличии) или договора сдачи в аренду того или иного имущества. Это обязательные пункты. Также могут пригодиться, но не являются обязательными, многие другие бумаги - свидетельство о браке, полис ДМС или ОМС, документы об образовании, ИНН и СНИЛС. Лучше держать всё это под рукой.