Разница в том, что при аренде виртуального VPS-сервера вы платите за сервис с более низким уровнем отказоустойчивости и технического обслуживания. С другой стороны, при использовании облачного хостинга можно платить только за потребленные ресурсы Про VPS на https://well-web.net/virt-private-serv подробнее читайте.