В первую очередь, шоу-рум – это один из инструментов продажи квартир, особенно с отделкой.
Во-первых, вся отделка и материалы отделки прописаны в вашем договоре ДДУ (договор долевого участия) и застройщик обязан его соблюдать.
Во-вторых, если шоу-рум находиться в уже сданном доме и является реальной квартирой, им можно верить, так как это реальный ремонт, который делался для всего дома.
В-третьих, любой ремонт от застройщика может иметь свои недочеты, в каждом конкретном случае, но, как правило, заявленная отделка в шоу-руме, соответствует действительности.
Порой в шоу-руме можно подсмотреть интересные планировочные и дизайнерские решения. Так как для застройщика, работают профессионалы-дизайнеры.
По моей практике, существенных отличий сданной квартиры от шоу-рума, мне не встречалось. Если какие-то материалы в новых корпусах, будут отличаться от шоу-рума, застройщик, как правило, предупреждает об этом.
Сейчас наблюдается тенденция в сторону улучшения качества и материалов отделки.