Вообще плагинов пианино, фортепиано, рояля море, ибо это самый распространённый инструмент. Однако, для себя лично я выделил бы из популярных и качественных Toontrack EZkeys, а также Acoustica Pianissimo. Второй, кстати, более простой в использовании. Ну и также можно посмотреть различные библиотеки для NI Kontakt. Хотя, как по мне, в стандартном наборе Kontakt Factory Library тоже достаточно хорошие и качественные клавишные.