По сути сегодня это просто названия, нет ничего такого в разнице. Я бы больше основывался на звёздах (особенно в Европе), советую, кстати, почитать критерии звёзд и примерно осознавать, какой уровень сервиса вас ждёт.
В общем, лучше смотреть и выбирать, не основываясь на названии)))