Называют по разному. Больше всего крахмала в злаках, и их производных. А из злаков делают всем известные крупы: пшеничную (всех видов), рисовую, овсяную и Геркулес, гречневую, ячневую и перловую, пшенную, кукурузную. Также из злаков делают муку: пшеничную (всех видов), ржаную, кукурузную и др.
Также , но в меньшей степени, крахмал содержится в зрелых бобовых (горох, фасоль, чечевица) и картофеле.
Также есть самостоятельный продукт-крахмал, в основном картофельный и кукурузный.