При обжаривании рыбы лучше использовать обычную пшеничную муку. И она тем более всегда есть в каждом доме🙂. Рыбка получается хрустящей и приобретает красивый цвет.
Шеф повар в итальянском ресторане. Свободно... · 4 дек 2021
Лучше конечно муку высшего сорта и мягких сортов пшеницы. Перед тем, как обвалять рыбку в муке, сбрызните её газированной водичкой, будет вкуснее в итоге. Читать далее