Какие витамины содержатся в моркови?

Морковь – распространенный в России оранжевый корнеплод, содержащий в составе множество витаминов и минералов. Лечение морковью эффективно при многих заболеваниях. Употреблять корнеплод можно сырым, вареным, в виде сока или в качестве ингредиента различных блюд.

Полезные свойства моркови

• ☘️Сырая морковь – низкокалорийный продукт, который можно употреблять при диетическом питании.
• ☘️Тертая морковь оказывает помощь при кормлении грудью – она увеличивает лактацию.
• ☘️Если употреблять свежую тертую морковь по одной столовой ложке утром и вечером до приема пищи, то это окажет глистогонный эффект.
• ☘️При проблемах в пищеварительной системе рекомендуется употреблять морковь не в сыром, а в отварном виде.

⚠️Овощ должен вариться в плотно закрытой кастрюльке. В этом случае морковь сохранит большинство своих антиоксидантных свойств и усвоится организмом легче, по сравнению с сырым корнеплодом.

Противопоказания к применению корнеплода

Не следует употреблять морковь при:

• ❣️остром панкреатите,
• ❣️язве желудка,
• ❣️аллергии на продукт или его индивидуальной непереносимости.

⚠️Людям с гастритом с повышенной кислотностью или колитам необходимо с осторожностью употреблять морковь. Болезни, лечение в первую очередь требуют посещения специалиста.

О пользе морковного сока

Лечение соком моркови позволяет:

• ☘️укрепить иммунитет ввиду содержания витамина С;
• ☘️улучшить зрение – в таком напитке есть много витамина А, который, к тому же, является мощным антиоксидантом;
• ☘️улучшить состояние кожи благодаря упомянутым витаминам А и С, которые способствуют быстрому заживлению ранок, образовании коллагена, оздоровлению клеток;
• ☘️устранить отрицательное воздействие солей, контролировать давление, что особенно полезно для людей, страдающих от гипертонии;
• ☘️устранить проблемы с желудком, наладить функционирование пищеварительной системы;
• ☘️снизить холестерин, что положительно сказывается на самочувствии и здоровье организма в целом.

Морковный сок используют как мочегонное средство, для растворения песка в мочевом пузыре. Также напиток полезен для полосканий ротовой полости при наличии воспалительных процессов.

Более подробно и способах применения моркови, сока и ботвы можно прочитать у нас в профиле, наряду с информацией о противопоказаниях и ограничениях.