Детали зависят от размеров и степени замкнутости этой системы, но вполне можно. Есть же целое направление у любителей комнатного растениеводства с огромным количеством всевозможных флорариумов, палюдариумов и прочих вариантов.
Начиная с удачно посаженных в банку или бутылку ростков чего-то неприхотливого и заканчивая достаточно трудоёмкими и недешёвыми почти автономными замкнутыми проектами со встроенными системами орошения, поддержания нужной температуры, влажности и освещённости.